泰国疾控厅提醒：禁食未煮熟的猪肉，避免感染猪链球菌

11月3日泰国疾控厅发布警告，禁止食用未煮熟或生的猪肉，此举旨在应对猪链球菌在泰国部分地区的严重爆发。

据泰国疾控厅最新数据，猪链球菌感染已导致约500例感染病例和24人死亡。疾控厅有关工组人员指出，感染猪链球菌的病例几乎全部与食用未煮熟或生猪肉有关。此外，处理生猪肉的食品工作者，尤其是那些有开放性伤口的人，也容易受到感染。

根据疾控厅的数据，今年年初以来已有500名确诊患者，其中24人不去世。猪链球菌通常存在于感染的猪的呼吸系统和血液中，因此，食用或接触感染受感染的猪肉可能导致听力永久性丧失，并伴随发烧、癫痫、过度疲劳、恶心、心律不齐、视力不佳、低血压等一系列严重症状。为此，泰国疾控厅强烈建议，猪肉在至少70度或更高温度下彻底烹饪，同时在处理生猪肉时使用专用的操作工具。此外，购买猪肉应该选择正规途径，并确保其来源可追溯，以降低感染风险。